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Das Kloster Weihenstephan während der Säkularisation

Königliche Centralbaumschule Weihenstephan

von Andreas Kaindl • 5. Januar 2022
Im Jahr 1804 wurde das Pomologische Institut der Universität Landshut nach Weihenstephan verlegt und die „Königliche Centralbaumschule Weihenstephan“ gegründet. Ich habe für alle, die sich für alte Obstsorten Interessieren eine tolle Preisliste der Königlichen Obstbaumschule Weihenstephan von 1868 Die Baumschule war für die Anzucht junger Obstbäume und derer Vermarktung in Bayern zuständig. Im Jahr 1804 wurde das Pomologische Institut der Universität Landshut nach Weihenstephan verlegt und die „Königliche Centralbaumschule Weihenstephan“ gegründet. In der Liste sind jetzt noch gängige Sorten enthalten aber auch welche die es nicht mehr zu kaufen gibt.
Urapfel Saatgut

Der Urapfel Malus sieversii. Ein kleines Projekt aus Apfelkernen

von Andreas Kaindl • 12. Januar 2020
Der Urapfel Malus sieversii Eines meiner kleinen Projekte. Der Apfel Malus sieversii, wird bei uns auch Urapfel genannt. Der Asiatische Wildapfel ist ein Baum, der in seiner Heimat, der Region Alma Ata im Südosten Kasachstans dichte Wälder bilden kann. Vor Millionen Jahren entstand dort am Fuß des Tian-Shan-Massivs der wilde Apfel.
Streuobstwiese bei Brandloh

Hochstammobstbau im Landkreis Freising

von Andreas Kaindl • 5. Januar 2020
Im Landkreis Freising gibt es noch viele große Obstbäume die einen genetischen und auch kulinarischen Schatz darstellen der oftmals nicht (auf)gehoben wird. Die alten Obstsorten trotzen bei richtiger Auswahl den Schädlingen sind robust im Anbau und brauchen so gesehen keinen Pflanzenschutzmittel, was ja bei Hochstammbäumen mit Unternutzung sowieso nicht möglich wäre. Es wäre schön wenn auf diesem Weg gleichgesinnte finden könnte die sich für große Obstbäume und deren Sortenerhalt (Biodiversität) einsetzen möchten. Egal ob alte oder neue Sorten. Halb oder Hochstamm, Steuobstwiese, Haus oder Hof-baum. Interesse an der Verwertung und dem Produkt, heimischen Apfel, Birne, Zwetschge oder Kirsche wieder Wert geben. Bitte meldet euch.
Meine Obstsorte des Jahres 2020
Karmeliterrenette eine Sorte die, laut meiner Literaturrecherche, im Landkreis Freising angebaut wurde.
Ich habe mir natürlich im Herbst zwei kleine Bäumchen besorgt und kann vielleicht in 5 Jahren
schon über dei Äpfel berichten
Arche Noah ARCHE NOAH Obstsortenblatt Karmeliterrenette ARCHE NOAH Obstsortenblätter

Obstbäume, Sorten, Pflege und mehr

großer alter Scheibenbirnbaum

Diese Gartenseite handelt vor allem über Hochstammobstbau und dessen Verwertung, aber auch über die Anlage von Gärten und dem Garten und Landschaftsbau.

Diese Seite soll auch andere ermutigen sich einen Hochstamm- Obstbaum zu pflanzen und gegen den Trend sich nicht nur für die eigene Generation zu engagieren.

Ob ein Apfelbaum im Garten oder eine ganze Streuobstwiese, eine, viele Sorten, neue, alte, ……..

Ein Hochstamm braucht bis zu 10 Jahre bis er ins Ertragsstadium kommt, ist er groß kann man

– eine Schaukel reinhängen

– eine Bank drunter stellen

Ich hab Glück das ich schon große Exemplare Besitze und so wie in diesem Jahr durch meine Obstwiese gehen kann von Baum zu Baum, Äpfel probieren und mich daran freuen kann.
Tipps für den Obstgarten im Januar
- Zeit für Fachbücher
- Jahresplanung durchführen 
- Edelreiser schneiden
- Werkzeugpflege Baumscheren, Messer, Spaten usw.
- Nistkästen reinigen und anbringen
- Wildverbiss bei Jungen Bäumen kontrollieren
- Wühlmauskontrolle und gegebenenfalls Bekämpfung
- Obstlager kontrollieren und sortieren

Bei geeigneter Witterung (Frostfrei)
- Obstgehölze pflanzen
- Obstbaumschnitt
- Fruchtmumien entfernen
- In der Jugendfase Baumscheibe Bewuchs frei halten

Oder sich einfach die Ernte vom Vorjahr schmecken lassen und reichlich genießen.